Werner Schrietter wurde 1955 in Aalen/Württemberg geboren.
Nach dem Abitur und Wehrdienst studierte er Posaune/Orchestermusik an der Musikhochschule Mannheim bei Prof. Paul Schreckenberger.
Von 1978 bis 1994 war Werner Schrietter Solo-Posaunist in der Staatsphilharmonie Rheinland-Pfalz in Ludwigshafen am Rhein.
Während dieser Zeit begann sein pädagogisches Engagement. Zuerst wurde er Lehrbeauftragter an der Johannes-Gutenberg-Universität in Mainz, danach an der Musikhochschule in Saarbrücken.
1993 wurde er als Professor für Posaune an die Staatliche Hochschule für Musik in Karlsruhe berufen.